Berenjena en freidora de aire

Sencilla receta para hacer una berenjena en la freidora de aire

Ingredientes

• 1 berenjena
• Aceite
• Sal
• Oregano
• Pimienta negra en polvo

Método

1. Ponemos durante 3 minutos a 200 grados a precalentar la freidora de aire
2. Cortamos la berenjena y n rodajas, intentando que sean del mismo grosor, y les echamos sal, orégano y pimienta al gusto
3. Si tenemos un spray de aceite, le damos una pulsación , sino, intentamos echarlas un pelín de aceite
4. Las metemos en el cesto de la freidora, evitando que se solapen, durante 5 minutos a 200 grados.
5. Las damos la vuelta y las ponemos otros 5 minutos a 200 grados.
6. Vemos si las queremos más crujientes, en ese caso, las dejamos otros dos minutos, sino, ya las tendríamos hechas

Recomendaciones del Chef

Esta berenjena es perfecta para acompañar unas costillas asadas con mostaza y miel  o unos escalopes de ternera.

Te recomiendo que si no tienes un spray de aceite, te hagas con uno, ya que te simplificará mucho las recetas que necesitan un pelín de aceite. Espero que te resulte útil esta receta de como hacer berenjena en freidora de aire