Tortilla de patata guay en freidora de aire

Tortilla de patata guay en freidora de aire
recetas freidora sin aceite tiempo60 minutos
recetas freidora sin aceite comensales4 personas
Receta de como hacer tortilla de patata guay en freidora de aire  publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Marley

Tortilla de patata guay en freidora de aire

Riquísima receta de tortilla de patata

Ingredientes

  • 5 patatas
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal al gusto
  • 6 huevos
  • Opcional cebolla o alguna verdurita que te guste(pimiento verde,calabacín ..)

Método

  1. Pelar y trocear las patatas (si las cortas finitas favorece el cocinado)
  2. Lávalas bien para quitar el almidón.
  3. En un bol añade una cucharada de aceite y mezcla con las patatas(si tienes un spray para el aceite te facilitará la labor)
  4. Mete las patatas en la freidora de aire a 180° durante 30 minutos. Si tu freidora tiene programa de patatas aprovechalo.
  5. Remueve cada 5-10 minutos para que se hagan de manera uniforme.
  6. Bate los huevos, en este caso he usado 6 (pero puedes usar más o menos en función de la cantidad de patatas)y añadeles sal.
  7. Cuando las patatas estén listas las sacamos (sabrás que están listas porque se quedan apelmazaditas y jugosas)Añadimos el huevo batido.
  8. Mete la mezcla de patata y huevo en la freidora a 140° durante 6-8 minutos.
  9. Saca la tortilla a un plato y prepárate para disfrutar.

Recomendaciones del Chef

Si vas a usar cebolla, que no a todo el mundo le gusta, troceala en trozos no demasiado pequeños y fríelos a la vez que las patatas.Si vas a echar calabacín por ejemplo, espera a que esten casi hechas las patatas ya que suelta bastante agua y se cocina rápido.¡Que aproveche!

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