Tartas de manzana y canela en freidora de aire

Disfruta esta receta de como hacer Tartas de manzana y canela en freidora de aire. Deliciosa receta de empanadas de manzana y canela, un postre delicioso para chuparse los dedos.

Ingredientes

• 6 obleas de masa de empanada
• 2 manzanas cortadas en dados (1 roja y 1 verde)
• 2 cucharadas de miel
• 1 tsp vanilla extract
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 clara de huevo ligeramente batida

Método

1. Mezclar las manzanas, la canela, la miel y la vainilla. Remover y cocer a fuego medio durante 10 minutos hasta que las manzanas estén blandas.
2. Colocar las obleas sobre la mesa y en el centro añadir la mezcla de manzana.
3. Pintar el borde con clara de huevo utilizando un pincel, doblar suavemente por la mitad y con la ayuda de un tenedor o los dedos presionar para sellar.
4. Coloque las empanadas en la cesta de la freidora de aire. Si haces más tendrás que hacerlas en varias tandas.
5. Poner la freidora a 200° y cocer unos 5 minutos.
6. Dar la vuelta a las empanadas y cocer otros 5 minutos.
7. Espere unos minutos antes de servir, ya que el interior puede estar muy caliente.

Recomendaciones del Chef

Cuando los saques de la freidora, puedes espolvorear canela molida, azúcar glas… por encima antes de servir.

Además de ser un postre, también pueden ser un delicioso tentempié.