Tarta de queso en freidora de aire

Delicioso y sencillo postre para nuestra freidora de aire

Ingredientes

• 70 ml de leche
• Ralladura de naranja
• 50 gramos de azúcar o edulcorante
• 250 gramos de yogur natural sin azúcar
• 2 huevos de tamaño L
• 350 gramos de queso fresco o queso en crema que más te guste
• 20 gramos de maizena

Método

1. Forramos el molde que vayamos a usar con papel para hornear
2. En un bol, colocamos todos los ingredientes, los trituramos y batimos hasta que nos quede una textura homogénea
3. Vertimos la mezcla en el molde, y ponemos nuestra freidora de aire a 160 grados durante 40 minutos más o menos dependiendo de tu freidora . Si al sacarlo ves que por el centro tiene una textura temblorosa, no te preocupes, cuando se enfríe se quedará más sólido
4. Dejamos enfriar, mínimo 3 horas en la nevera o mejor toda la noche
5. Ya podemos desmoldar
6. Ponemos en la parte superior, la mermelada que más nos guste, o simplemente la dejamos así
7. Buen provecho

Recomendaciones del Chef

Importante el dejarla enfriar antes de desmoldarla. Si queremos tener una base de galleta, podemos triturar galletas maría, y mezclarlas con un poco de mantequilla para hacer la base, y una vez lo tengamos sólido en el molde, echar la mezcla del bol.

Hay muchas maneras de hacer una tarta de queso en freidora de aire, y esta es solo una de ellas 🙂