Quiché de calabacín en freidora de aire

40 minutos
2 personas
Receta de como hacer quiché de calabacín en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Mlgy
Quiché de calabacín en freidora de aire
Riquísimo
Ingredientes
- 1 Calabacin
- 4 huevos
- 1 yogur natural/griego
- 1 cebolla mediana
- Queso en lonchas
- Jamon york/pavo
- Queso para pizza (gratinar)
- Azúcar
- Sal
- Aceite oliva
- Pimienta negra
Método
- Lavar y cortar en rodajas finas el calabacín, con un laminador es mucho más fácil y salen todas iguales
- Meter en la Airfryer 8 min a 180grados, previamente salpimentado al gusto y rociado con aceite. (Cómo no entra todo el calabacín a la vez, poner varias veces).
- Mientras saltear la cebolla en sartén con un poco de aceite y caramelizar con 2 o 3 cucharaditas de azúcar.
- Batir los huevos en 1 bol . Mezclar bien con la cebolla caramelizada, el yogur y el calabacín previamente horneado.
- En un recipiente para horno ir poniendo un poco de esta mezcla y cubrirlo con una capa de queso y jamón, luego más mezcla y más queso y jamón hasta terminar la mezcla. Cubrir al final con el queso para gratinar.
- Meter en la Airfryer 20 min a 180 grados, dejar reposar dentro de la Airfryer cuando termine de hornear unos minutos.
Recomendaciones del Chef
Los tiempos y las temperaturas dependerán de las cantidades, del tipo de recipiente y de la máquina en si. Ir tanteando, y ante la duda mejor menos temperatura e ir mirando y aumentando.
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Publicado en: Cena