Patatas fritas con pimentón para freidora sin aceite

Patatas fritas con pimentón para freidora sin aceite, perfectas como acompañante o entrante.

Ingredientes

• 800 gr de patatas
• 3 cucharadas de pimentón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal fina

Metodo

1. Lava y pela las papas. Córtalas en tiras gruesas.
2. Agrega las tiras de papas en una ensaladera, mézclalas con aceite de oliva, 1 cucharada de sal fina y pimentón. Cubre y deja marinar durante 30 minutos.
3. Escurre las papas y colócalas en la cesta de la Freidora sin aceite. Cocínalas a 170 °C durante 20 minutos. Remover bien las patatas cada 10 minutos. Prolonga la cocción otros 15 minutos a 200°C. Según el tamaño de las patatas y la variedad, deberás ajustar el tiempo de cocción en 5 minutos más o menos.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Homecenter. Si eres amante de las patatas, te recomendamos que leas nuestro articulo con diferentes ideas para hacer patatas fritas en freidora de aire.