Galletas de chocolate blanco en freidora de aire

Galletas de chocolate blanco  en freidora de aire
recetas freidora sin aceite tiempo

30 minutos

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4 personas

Receta de como hacer galletas de chocolate blanco en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Josu

Disfruta esta receta de como hacer Galletas de chocolate blanco en freidora de aire. Una galletas de chocolate blanco ideales para tus meriendas y desayunos, te chuparás los dedos.

 

Ingredientes

  • 180 gr (1 tableta) de chocolate blanco para postres
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gr de azúcar moreno
  • 25 gr de azúcar
  • 100 gr de harina
  • 50 gr de harina de almendras
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de café de levadura en polvo

Método

  1. Pica el chocolate en trocitos pequeños.
  2. Bate la mantequilla con los dos azúcares. Añade el huevo y bate de nuevo.
  3. Añade la levadura y las harinas y mezcla.
  4. Incorpora el chocolate, reservando unos trocitos y mezcla.
  5. Deja reposar mínimo 45 min en el refrigerador.
  6. Precalienta la freidora a 170°>
  7. Forma 20 bolitas con las manos, aplana un poco con las manos y colocar en la cesta de la freidora con papel de horno, dejando espacio entre ellas, tendrás que hacer varias tandas. Reparte por encima los trocitos de chocolate reservados y aplasta un poquito para hundirlos en la masa.
  8. Cocina unos 15 min. Retira de la freidora, deja templar unos minutos y pasa a una rejilla hasta enfriar por completo.

Recomendaciones del Chef

Puedes acompañar tus galletas de chocolate blanco de un buen café calentito para tus desayunos o un buen batido de frutas o igualmente chocolate para endulzar tus meriendas.

¡Que las disfrutes!

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