Ensalada verde con pimiento asado para freidora sin aceite

Ensalada verde con pimiento asado para freidora sin aceite
recetas freidora sin aceite tiempo35 minutos
recetas freidora sin aceite comensales2 personas

Ensalada verde con pimiento asado para freidora sin aceite

Perfecto entrante o cena para tu freidora de aire.

 

Ingredientes

  • 1 pimiento rojo
  • 1 lechuga romana en tiras anchas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 3 cucharadas de yogur
  • 50 g de hojas de rúcula

Metodo

  1. Precalienta tu freidora sin aceite a 200 °C.
  2. Coloca el pimiento en la cesta e introdúcela en tu freidora de aire. Ajusta el temporizador a 10 minutos y asa el pimiento hasta que la piel esté ligeramente quemada.
  3. Coloca el pimiento en un bol y cúbrelo con una tapa o con film transparente. Déjalo reposar de 10 a 15 minutos.
  4. Mezcla un aderezo en un bol con 2 cucharadas del jugo del pimiento, el zumo de limón, el yogur y el aceite de oliva. Añade pimienta y sal al gusto.
  5. A continuación, corta el pimiento en cuatro partes y quita las semillas y la piel. Corta el pimiento en tiras.
  6. Echa la lechuga y las hojas de rúcula en el aderezo y adorna la ensalada con las tiras de pimiento.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Habor.

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