Cebollas rellenas de carne para freidora sin aceite

Lo puedes servir como entrante, principal o para una cena

Ingredientes

• 2 cebollas cabezonas blancas pequeñas
• 2 cebollas cabezonas rojas pequeñas
• 150 g de carne molida sin grasa
• ¼ de taza de pimentón amarillo picado
• ¼ de taza de pimentón rojo picado
• 2 cucharaditas de cada una de las siguientes hierbas: perejil, cilantro y orégano
• Sal y pimienta al gusto

Metodo

1. Corte la parte de arriba de las cebollas e introduzca el cuchillo por el borde recorriendo su circunferencia. Cuando se unan las puntas del círculo empiece a vaciarlas dejando un orificio para ser rellenado.
2. Pique la cebolla que extrajo y mezcle la mitad de ésta con la carne, los pimentones y las hierbas, agregue sal y pimienta.
3. Rellene las cebollas con la carne y colóquelas en la canasta de cocción de la freidora de aire, luego programe a 180°C por 15 minutos.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Osten, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.