Bizcocho de chocolate en freidora de aire

bizcocho de chocolate en freidora de aire

bizcocho de chocolate en freidora de aire

recetas freidora sin aceite tiempo

50 minutos

recetas freidora sin aceite comensales

4 personas

Receta de como hacer bizcocho de chocolate en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Isolda

Bizcocho de chocolate en freidora de aire

¡Una experiencia culinaria irresistiblemente deliciosa! En esta receta, te sumergirás en el mundo del chocolate y la versatilidad de la freidora de aire para crear un bizcocho de chocolate esponjoso y lleno de sabor.

La magia de la freidora de aire te permite lograr una textura perfectamente dorada por fuera y suave por dentro, sin renunciar al aroma tentador del chocolate.

Con ingredientes simples y el toque moderno de la freidora de aire, este bizcocho se convertirá en tu go-to para satisfacer antojos golosos de manera rápida y deliciosa. ¡Prepárate para deleitar a tus sentidos con cada mordisco de este irresistible bizcocho de chocolate!

Realmente espectacular y muy muy esponjoso.

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate negro al 70% de cacao
  • 135 ml de nata líquida
  • 110gr de azúcar
  • 75 gr de harina de trigo
  • 75 gr de maizena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvos para hornear
  • 1cucharadita de esencia de vainilla
  • Pizca de sal

Método

  1. Precalienta la freidora sin aceite durante 5 minutos a 200°.
  2. En un bol mezcla harina, maizena y los polvos de hornear.
  3. En un cazo grande pon la nata, el chocolate, y el azúcar a fuego lento hasta que el chocolate se funda y se disuelva el azúcar. Remover de vez en cuando con una cuchara de madera.
  4. Deja templar.
  5. Cuándo esté a temperatura ambiente, añade la mezcla de chocolate y nata al bol de los ingredientes secos.
  6. Añade los huevos, la pizca de sal y la vainilla. Bate con varilla manual o eléctrica hasta que no haya grumos en la masa.
  7. Vierte la mezcla en el molde apto para la freidora y cubre con papel de aluminio.
  8. Cocina el bizcocho a 190° durante 10 minutos, luego baja a 170° y cocina 30 minutos más con el molde tapado.
  9. Para probar el punto de cocción abre la freidora e introduce un palillo. Si sale limpio y seco tienes tu bizcocho listo.

Recomendaciones del Chef

Perfecto para acompañar desayunos y esas tardes de merienda con un buen vaso de leche fría, un capuchino,una taza de té o un buen batido.

¡Que los disfrutes!

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