Bacon bbq en freidora de aire

Una receta fácil y sencilla. Puedes comerlo como un snack a modo de picoteo o para acompañar otros platos.

Ingredientes

• 13 gr de azúcar moreno
• 5 gr de chile en polvo
• 1gr de comino molido
• 1gr de pimienta cayena
• 6 lonchas de bacon

Método

1. Mezcla los condimentos hasta que estén bien combinados.
2. Mete el bacon en el aderezo hasta que esté completamente cubierto. Reserva. (Cuanto más tiempo este macerando más sabor tendrá el bacon)
3. Precalienta la freidora de aire a 160°unos 5 minutos.
4. Mete el bacon en la freidora entre 8-10 minutos.
5. Cuando veas que está doradito con costra es el momento de sacarlo de la freidora y disfrutar.

Recomendaciones del Chef

Es una receta muy sencilla, puedes comerla como snack en aperitivos, usarla como entrante en una comida de picoteo o usarlo para acompañar otros platos tales como hamburguesas, patatas fritas, picado como top de una ensalada…y todo lo que se te pase por la cabeza porque combina y sabe muy bien con todo.

¡Que aproveche!