Albóndigas veganas en freidora de aire

Albóndigas veganas en freidora de aire

recetas freidora sin aceite tiempo

20 minutos

recetas freidora sin aceite comensales

6 personas

Receta de como hacer albóndigas veganas en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Alaia

Rica receta de albóndigas veganas fácil y supersaludable

Ingredientes

  • 15-20 grs de champiñones
  • 100 grs de nueces
  • 400 grd de lentejas cocidas
  • 60 grs de pan rallado (sin gluten)
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomate concentrado

Método

  1. En una jarra batidora o picadora(sirve la de la batidora), coloca las cuchillas. Si tienes robot de cocina te vienes fantástico.
  2. Bate los champiñones y las nueces en la jarra.
  3. Añade las lentejas, el tomate concentrado, el perejil, la sal y la pimienta, sigue batiendo un ratin hasta que veas una masa homogénea.
  4. Añade el pan rallado y mezclamos durante 10-15 segundos.
  5. Forma bolitas del tamaño de pelotas de golf con la mezcla.
  6. Coloca las bolas en la cesta de la freidora de aire.
  7. Cocina las albóndigas durante 10 minutos a 190º.
  8. Puedes servir con tu elección de pasta y salsa favorita. ¡Sirve bien caliente!

Recomendaciones del Chef

Puedes comerlas acompañadas de pasta (espaguetis, tallarines….)estilo boloñesa o simplemente acompañar con una cama de pepino y un poco de arroz basmati ¡espectacular!

Si te gustan las especias puedes añadir ajo en polvo, hierbas provenzales y un toquecito picante con un poco de cayena, todo a tu gusto y elección.

Te recomendamos que te des un paseo por estas Recetas veganas y verás que delicia para tu paladar.

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