Tacos de pescado para freidora sin aceite

Tacos de pescado para freidora sin aceite
Tacos de pescado para freidora sin aceite
recetas freidora sin aceite tiempo25 minutos
recetas freidora sin aceite comensales4 personas

Tacos de pescado para freidora sin aceite

Receta de tacos de pescado para freidora sin aceite, una manera diferente de disfrutar y comer pescado. ¡Buen provecho!

Ingredientes

  • 450 g de tilapia, cortada en tiras
  • 50 g de harina de maíz amarilla
  • 1 g de comino molido
  • 1 g de chile en polvo o cayena
  • 2 g de ajo en polvo
  • 1 g de cebolla en polvo
  • 3 g de sal
  • 1 g de pimienta negra
  • Aceite en aerosol antiadherente
  • Tortillas de maíz, para servir
  • Salsa tártara, para servir
  • Cuñas de lima

Metodo

  1. Corta la tilapia en tiras de 38 mm de espesor.
  2. Mezcla la harina de maíz y los condimentos en un plato poco profundo.
  3. Cubre las tiras de pescado con la harina de maíz sazonada. Deja a un lado en la nevera.
  4. Selecciona Preheat, en la freidora de aire ajusta la temperatura a 175°C y presiona Inicio/Pausa.
  5. Rocía abundantemente el pescado recubierto con aceite en aerosol y colócalo en la freidora de aire precalentada.
  6. Selecciona Comida Marina, ajusta el tiempo a 7 minutos y presione Inicio/Pausa.
  7. Voltea el pescado a la mitad de la cocción.
  8. Sirve el pescado en tortillas de maíz con salsa tártara y un chorrito de limón.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectos a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Cosori, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.


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