Volcanes de patata y huevo en freidora de aire
![volcanes de patata y huevo en freidora de aire volcanes de patata y huevo en freidora de aire](https://recetasfreidorasinaceite.net/wp-content/uploads/volcanes-de-patata-y-huevo-en-freidora-de-aire.webp)
30 minutos
2 personas
Receta de como hacer volcanes de patata y huevo en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Alaia
Volcanes de patata y huevo en freidora de aire
Receta muy rica de volcanes de patata y huevo.
Ingredientes
- 1 patata grande
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Clara de huevo
- 5 yemas (una por volcán si hacemos 5 como en esta receta, si haces más añade más)
- Queso rallado
- Orégano
Método
- Pela la patata y ponla en una olla/cazo o unos minutos en la freidora de aire para tenerla blandita.
- Sácala del cazo o l freidora y machaca con un tenedor. Añade un poquito de mantequilla, sal, pimienta, la clara de uno de los huevos (reservamos la yema) y mezcla todo bien.
- Después amasa un poco la patata con las manos, coge una porción y le vas dando forma de cuenco/volcán.
- Coloca papel de horno en la freidora de aire y seguido mete los volcanes.
- Cocina los volcanes a 180 ° durante 20 minutos.
- Con los volcanes cocinados, abrimos la cesta y coloca la yema reservada en uno de los volcanes (con los demas huevos separa la yema de la clara) y vete colocándo las demás yemas en el resto volcanes. Añade queso rallado y orégano
- Programa a 180° durante 4-5 minutos para que se cocine un poco el huevo y se derrita el queso.
- ¡A disfrutar!!
Recomendaciones del Chef
Si quieres hacer más volcanes de patata y huevo porque sois más comensales, solo tienes que cocer más patatas para formar más volcanes.
Puedes decorarles con un poquito de cebollino fresco picado o unos tomatitos cherry.
Al formar las bolitas puedes añadir unos trocitos de bacon o jamón que le darán un toque espectacular.
Descarga nuestra App de recetas para freidora sin aceite Totalmente Gratis
![app de recetas saludables airfryer home. Recetas saludables gratis](https://recetasfreidorasinaceite.net/wp-content/uploads/app-de-recetas-saludables-airfryer-home-freidora-de-aire.webp)
Benefíciate de nuestra App de recetas para freidoras de aire totalmente gratuita.Ten a mano las mejores recetas para tu freidora sin aceite, cocina de manera sencilla, fácil y saludable. Da rienda suelta al cociner@ que llevas dentro.
En nuestra página de Accesorios puedes consultar, ver disponibilidad, información y los modelos que más se adapten a ti y a tu freidora de aire.
Acessorios Recomendados