Tostadas Francesas para freidora sin aceite
Simples y deliciosas tostadas francesas para empezar el día con un buen desayuno
Ingredientes
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 trozos de pan de molde picados cada uno en 3 partes
- ½ cucharadita de mantequilla
- Miel, agave o mermelada a su gusto
- Papel encerado (parafinado)
Metodo
- Retire la canasta de cocción de la freidora de aire y coloque el papel encerado en el fondo, justo del tamaño de la superficie, previamente engrasado con la mantequilla.
- Mezcle los huevos, la leche, la canela y el extracto de vainilla.
- Sumerja los trozos de pan en la mezcla y colóquelos en la superficie de la canasta.
- Programe por 5 minutos a 200°C.
- Pasados los 5 minutos retire las tostadas y el papel. Vuelva a colocar las tostadas directamente sobre la canasta de cocción con el lado que doró hacia abajo. Programe por 5 minutos más.
- Sírvalas vertiendo la miel, el agave o la mermelada de su preferencia.
Recomendaciones del Chef
Cuando esté cocinando con papel de aluminio o papel encerado, por favor asegúrese que el papel queda prensado firme con el molde o con algún tipo de peso ya que el aire circulante de la freidora de aire puede remover el mismo.