Tostadas Francesas para freidora sin aceite

Simples y deliciosas tostadas francesas para empezar el día con un buen desayuno

 

Ingredientes

• 2 huevos
• ½ taza de leche
• 1 ½ cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 4 trozos de pan de molde picados cada uno en 3 partes
• ½ cucharadita de mantequilla
• Miel, agave o mermelada a su gusto
• Papel encerado (parafinado)

Metodo

1. Retire la canasta de cocción de la freidora de aire y coloque el papel encerado en el fondo, justo del tamaño de la superficie, previamente engrasado con la mantequilla.
2. Mezcle los huevos, la leche, la canela y el extracto de vainilla.
3. Sumerja los trozos de pan en la mezcla y colóquelos en la superficie de la canasta.
4. Programe por 5 minutos a 200°C.
5. Pasados los 5 minutos retire las tostadas y el papel. Vuelva a colocar las tostadas directamente sobre la canasta de cocción con el lado que doró hacia abajo. Programe por 5 minutos más.
6. Sírvalas vertiendo la miel, el agave o la mermelada de su preferencia.

Recomendaciones del Chef

Cuando esté cocinando con papel de aluminio o papel encerado, por favor asegúrese que el papel queda prensado firme con el molde o con algún tipo de peso ya que el aire circulante de la freidora de aire puede remover el mismo.