Salmón glaseado teriyaki para freidora sin aceite

Salmón glaseado teriyaki para freidora sin aceite

recetas freidora sin aceite tiempo

25 minutos

recetas freidora sin aceite comensales

2 personas

Salmón glaseado teriyaki para freidora sin aceite

Receta de salmón glaseado teriyaki para freidora sin aceite. Una forma diferente y divertida de comer salmón. ¡Pruébala!

Ingredientes

  • SALSA TERIYAKI
  • 120 ml de salsa de soja
  • 50 g de azúcar
  • 1 g de jengibre rallado
  • 1 diente de ajo aplastado
  • 60 ml de jugo de naranja
  • SALMÓN
  • 2 filetes de salmón
  • 20 ml de aceite vegetal
  • Sal y pimienta blanca al gusto

Metodo

  1. Combina todos los ingredientes de la salsa teriyaki en una olla pequeña.
  2. Pon la salsa a ebullición, redúcela a la mitad, luego déjala enfriar.
  3. Selecciona Preheat, en la freidora de aire ajusta la temperatura a 175°C y presiona Inicio/Pausa.
  4. Cubre el salmón con aceite y sazona con sal y pimienta blanca.
  5. Coloca el salmón en la freidora de aire precalentada, hacia abajo. Selecciona Comida Marina, ajusta a 8 minutos y presiona Inicio/Pausa.
  6. Retira el salmón de la freidora cuando haya terminado. Deja reposar por 5 minutos, luego glasea con salsa teriyaki.
  7. Sirve sobre una cama de arroz o con verduras a la parrilla.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te sale perfecto a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Sogo, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.
Puedes preparar la salsa teriyaki o bien comprar una en el mercado.

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