Salchichas frescas en freidora de aire

Receta de salchichas frescas en freidora de aire, más saludables y ricas.

Ingredientes

• 500 gr de salchichas frescas
• Aceite de oliva

Método

1. Empieza cortando los hilos que unen las salchichas y retirando los restos.
2. Mientras, precalienta la freidora de aire durante 4 minutos a 180º.
3. Reparte las salchichas por la cesta de la freidora de aire de forma que no se sobrepongan unas con otras y se hagan bien por todos lados.
4. Con aceite en spray pulveriza un poco de aceite por encima sin excederte.(opcional)
5. Mete la cesta en la freidora de aire y programa 12 minutos a 180º.
6. A mitad de cocción, da la vuelta a las salchichas para que se hagan bien por todos lados.
7. Pasado el tiempo, saca la cesta y sirve acompañadas de patatas o lo que más te guste.

Recomendaciones del Chef

Para no ensuciar tanto la freidora de aire, es recomendable poner un papel de horno en el fondo, para que recoja la grasa que sueltan las salchichas al cocinarse. Y cocinar usando la rejilla, de esa forma las salchichas absorberán menos de su propia grasa al cocinarse.