Receta de almohadas de pavo y queso crema para freidora sin aceite

Receta diferente y muy rica para entrantes, desayunos y meriendas. Disfruta y ¡Buen provecho!

Ingredientes

• 1 taza de leche con 1 huevo dentro de (poner el huevo en la taza y luego rellenar con leche)
• 1/3 taza de agua1/4 taza de aceite de oliva o aceite
• 1 y ¾ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 y ½ cucharadas de levadura granular seca
• 4 tazas de harina
• 1 yema de huevo para pincelar
• 2 tarros de queso crema
• 15 rebanadas de pechuga de pavo cortado en 4

Metodo

1. Mezclar todos los ingredientes de la masa con las manos hasta que esté bien suave. Después de la masa lista, hacer pequeñas bolas y colocar sobre una supercie enharinada. Reserve.
2. Abrir cada bola de masa con un rodillo tratando de hacerlo cuadrado. Cortar cuadrados de aproximadamente 10 X 10 cm. Llenar con una pieza de pechuga de pavo y 1 cucharita de café de queso crema. Cerrar la unión de las masas uniendo las 4 puntas. Pincelar con la yema de huevo y dejar de lado.
3. Precalentar la freidora. Establecer el tiempo de 5 minutos y la temperatura a 200 grados. Al nal del tiempo de la freidora se apagará.
4. Coloque 6 unidades en la cesta de la Airfryer Mondial y hornear durante 4 o 5 minutos a 180 grados. Repetir hasta que termine la cocción todas las almohadas.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te sale perfecta a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Mondial, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas. puedes sustituir el relleno por salchicha,pollo, aceitunas verdes y negras, queso, queso cheddar, queso crema, maíz, queso mozzarella, carne picada, escarola, queso ricotta con espinacas, jamón y queso.