Pollo a la barbacoa para freidora sin aceite

Deliciosa receta de pollo a la barbacoa para freidora sin aceite

Ingredientes

• 5 muslos de pollo aproximadamente
• 1 cucharada de sal de ajo
• ½ cucharada de comino
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de sal marina
• ½ cucharada de aceite de canola o vegetal
• ¼ de taza de salsa de barbacoa

Metodo

1. Sazone los muslos con la sal de ajo, el comino, la pimienta, la sal y el aceite.
2. Colóquelos en la canasta de cocción de tu freidora sin aceite y programe por 30 minutos a 160°C.
   Cuando el temporizador anuncie que el tiempo ha transcurrido, retire la bandeja de cocción y con la ayuda de una brocha esparza en cada muslo la salsa de barbacoa. Programe por 15 minutos más a 160°C. Deje reposar dentro de la freidora por 10 minutos.
3. Puedes acompañar el pollo barbacoa con unas patatas que también puedes hacer con tu freidora de aire.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente.
Esta receta se ha probado en una freidora de aire Oster, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.