Pinchos de pollo con yogur en freidora de aire

Riquísimas brochetas de pinchos de pollo con yogur con las que te chuparás los dedos

Ingredientes

• 120 grs de yogur griego
• 20 ml de aceite de oliva
• 2 grs de pimentón
• 1 gr de comino
• 1 gr de pimiento rojo triturado
• Zumo y ralladura de la cáscara de 1 limón
• 5 grs de sal
• 1 gr de pimienta negra
• 450 grs de muslos de pollo deshuesados y sin piel
• Aceite de oliva o en aerosol

Método

1. Mezcla el yogur, el aceite de oliva, el pimentón, el comino, el pimentón rojo, el zumo de limón, la ralladura de limón, la sal, la pimienta y el ajo en un cuenco grande.
2. Añade el pollo al adobo y deja marinar en la nevera durante al menos 4 horas.
3. Selecciona precalentar en la freidora de aire.
4. Corta los muslos de pollo marinados en trozos de 4 cm y coloca los trozos en las brochetas.
5. Introduce los pinchos de pollo con yogur en la freidora de aire precalentada.
6. Cocina a 200 ° durante 10 minutos.

Recomendaciones del Chef

Los tiempos de cocinado son orientativos ya que pueden variar dependiendo del modelo de freidora que tengas.

Puedes acompañar estos pinchos de pollo con yogur con unas verduras, arroz o unas patatas fritas.

¡Que lo disfrutes!