Pimientos rellenos de ricotta y atún para freidora sin aceite

Receta de pimientos rellenos de ricotta y atún para freidora sin aceite. Diferente y muy rica. ¡Buen provecho!

Ingredientes

• 2 pimientos de diferentes colores cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
• ½ cucharada de aceite de oliva
• 150 gde queso ricotta
• 2 latas de atún de 5 onzas
• ½ cebolla picada
• 3 cucharadas de crema de leche
• 30 gde queso parmesano
• Sal y paprika al gusto

Metodo

1. Unte los pimientos con el aceite de oliva y colóquelos en la canasta de cocción de la freidora (tenga en cuenta el tamaño). Programe por 10 minutos a 180°C.
2. Mientras tanto mezcle el queso con el atún, la cebolla, la crema de leche, la sal y la paprika.
3. Una vez estén listos los pimientos retire la bandeja de cocción y coloque la mezcla del queso y el atún en cada pimiento, luego espolvoree el queso parmesano por encima. Vuelva a programar por 5 minutos más.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectos a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Oster, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas. Puedes acompañar los pimientos con el carbohidrato que prefieras y una ensalada verde.