
10 minutos + 1 hora en la nevera

2 personas
Milanesa de queso provolone para freidora sin aceite
Descubre esta fantástica receta para tu freidora de aire. Perfecta para merendar o de postre.
Ingredientes
- 400 g de queso provolone
- 4 huevos
- 300 g de harina de trigo mezclada con 1 cucharada de harina de maíz
- 300 g de pan rallado
Metodo
- Coloque en un recipiente los huevos ligeramente batidos, en otro la harina y en otro el pan rallado.
- Corte el queso en cubos de aproximadamente2 centímetros.
- Pase cada cubo primero por el huevo, luego por la harina, nuevamente por el huevo y por último por el pan rallado.
- Cuando ya tenga todo el queso empanado, colóquelo en el refrigerador por una hora por lo menos para que los cubos estén bien secos y consistentes.
- Al cabo del tiempo colóquelos en la canasta de la freidora sin aceite y programe por 5 minutos a 200°C.
Recomendaciones del Chef
Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente.
Esta receta se ha probado en una freidora de aire Oster, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.