Magdalenas en freidora de aire

Magdalenas básicas personalizables.

Ingredientes

• 60g de harina
• 60g de azúcar
• 30g de aceite de girasol
• 1 huevo
• 1 cda levadura
• 1 cda yogur griego
• 1 cdta vainilla
• Toppings: mermelada, chips de chocolate, frutos secos…

Método

1. Precalentamos la freidora de aire a 140°C unos 5 minutos
2. Mezclamos el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede una masa homogénea
3. Añadimos la cucharada de yogur griego y el aceite a la masa y mezclamos
4. Agregamos la harina y la levadura
5. A continuación añadir los toppings.Ejemplos:-Chips de chocolate: las agregamos a la mezcla e incorporamos.

   -Mermelada: agregamos una cucharadita al molde con la mezcla.

   -Nueces: las troceamos y las añadimos a la mezcla.

6. Repartimos la mezcla en los moldes (salen entre 6 y 7 magdalenas) y horneamos a 160°C unos 10 minutos.

Recomendaciones del Chef

Esta es una receta de unas magdalenas básicas, se le puede añadir cualquier topping que se quiera.

Como recomendación antes de meter las magdalenas a la freidora de aire las espolvorearia con un poco de azúcar por encima.

Hice unas de chips de chocolate y nueces y otras de mermelada.