Langostinos con Bacon para freidora sin aceite
Receta de Langostinos con Bacon para freidora sin aceite. Fácil y dale un toque especial a tus langostinos.
Ingredientes
- 450 gr. de langostinos tigre, pelados y desvenados
- 400 gr. de bacon en lonchas finas a temperatura ambiente.
Metodo
- Envuelva cada langostino con una loncha de Bacon, a partir de la cabeza y terminando en la cola. Dejar los langostinos envueltos en la nevera durante 20 minutos.
- Precaliente la freidora de aire a 200°C. Ponga los langostinos repartidos en dos mitades en la cesta de cocción. Cocinar cada lote de 5 a 7 minutos.
- Escurrir sobre papel absorbente antes de servir.
Recomendaciones del Chef
Se pueden acompañar como se hace habitualmente, con mahonesa o salsa rosa.
Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Nevir, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.