Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada en freidora de aire

Está receta de hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada es muy fácil de hacer y muy rica.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• Rulo de cabra
• 1 huevo
• Cebolla caramelizada

Método

1. Comienza extendiendo la masa de hojaldre, corta en cuadraditos y pincha con un tenedor.
2. Pinta la lámina de hojaldre con un huevo batido.
3. Con cuidado, coloca en la cesta el hojaldre y encima coloca un trozo del rulo de cabra (el grosor del queso a tu gusto) cierra y pon durante 5 minutos a 200°. Vete viendo para que no se tuesten mucho.
4. Deja enfriar y antes de servir coloca la cebolla dulce, por qué de esta manera no se nos hablandará el hojaldre.
5. Sirve y disfruta.

Recomendaciones del Chef

Es recomendable tener la cebolla caramelizada ya preparada para que suelte todo su sabor al mezclarse con el queso de cabra aunque puedes prepararla sobre la marcha según vas haciendo esta receta.

¡Que aproveche!