Gambas estilo cajún para freidora sin aceite

Receta de gambas estilo cajún para freidora sin aceite. Una manera diferente, divertida y rica de comer gambas ¡Buen provecho!

Ingredientes

• 450 gr. de langostinos (16-20 piezas)
• ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena
• ½ cucharadita de condimento ‘Old Bay’ (especias y picantes en polvo)
• ¼ de cucharadita de pimentón ahumado
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Metodo

1. Precaliente la freidora de aire a 200°C. En un recipiente mezcle todos los ingredientes, cubriendo las gambas con el aceite y las especias.
2. Coloque las gambas en la cesta de cocción y cocine durante 5 minutos.
3. Sírvanse sobre una cama de arroz.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Nevir, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.