Flan de naranja en freidora de aire

Una receta muy fácil y sencilla para preparar un rico flan de naranja

Ingredientes

• 350 ml de zumo de naranja natural
• 3 Huevos
• 3 cucharadas de eritrol o del endulzante que prefieras
• Caramelo líquido con o sin azúcar

Método

1. En un bol pon el zumo de naranja, el edulcorante y los huevos. Mezcla con una batidora de mano o de varillas hasta que todo que quede bien integrado, consiguiendo una mezcla homogénea.
2. Vierte el caramelo líquido en un molde apto e incorpoa la mezcla anterior.
3. Cocina en la freidora de aire durante 13 minutos a 130º.
4. Pasado ese tiempo de cocción, abre la cesta y pincha el flan con un palillo. Este debe salir completamente limpio. En caso contrario, sigue cocinado un par de minutos más.
5. Saca de la freidora de aire y antes de introducirlo en la nevera durante al menos medio día, deja que se enfríe a temperatura ambiente.

Recomendaciones del Chef

Te recomiendo para que esta receta te quede perfecta utilizar flaneras individuales en lugar de una grande ya que muchas de ellas son más altas y no te permiten cerrar la cesta de la freidora de aire.

¡Que lo disfrutes!