Flan de leche condensada para freidora sin aceite
Deliciosa receta de flan de leche condensada para freidora sin aceite. Fácil y rápido, sorprenderá seguro ¡buen provecho!
Ingredientes
- 1 parte de leche
- 1 parte de leche condensada
- 6 huevos
- 150 gr de azúcar
Metodo
- Mezcla en un bowl la leche condensada, la leche y los huevos.
- En una cacerola carameliza el azúcar.
- Coloca el caramelo líquido en vasitos de yogurt de vidrio (también valen flaneras individuales) y complétalos con la mezcla de leches y huevos.
- Pon agua en un recipiente apto para horno y los vasitos con el contenido de la mezcla en el (baño maría).
- Lleva todo a la freidora de aire a 160 por 18 minutos.
- Si quieres obtener un flan más liso, el proceso es el mismo a menor temperatura durante mayor tiempo (100º – 30/40 minutos)
Recomendaciones del Chef
Te recomendamos que hagas varios intentos si no te sale perfecta a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Smartlife, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas junto con los magníficos
accesorios.