Flan de leche condensada para freidora sin aceite

flan de leche condensada freidora sin aceite

recetas freidora sin aceite tiempo

18 minutos

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4 personas

Deliciosa receta de flan de leche condensada para freidora sin aceite. Fácil y rápido, sorprenderá seguro ¡buen provecho!

Ingredientes

  • 1 parte de leche
  • 1 parte de leche condensada
  • 6 huevos
  • 150 gr de azúcar

Metodo

  1. Mezcla en un bowl la leche condensada, la leche y los huevos.
  2. En una cacerola carameliza el azúcar.
  3. Coloca el caramelo líquido en vasitos de yogurt de vidrio (también valen flaneras individuales) y complétalos con la mezcla de leches y huevos.
  4. Pon agua en un recipiente apto para horno y los vasitos con el contenido de la mezcla en el (baño maría).
  5. Lleva todo a la freidora de aire a 160 por 18 minutos.
  6. Si quieres obtener un flan más liso, el proceso es el mismo a menor temperatura durante mayor tiempo (100º – 30/40 minutos)

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te sale perfecta a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Smartlife, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas junto con los magníficos accesorios.

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