Flan de huevo en freidora de aire

Receta de flan de huevo casero que hará de tus postres una delicia.

Ingredientes

• 450 ml leche semidesnatada
• 4 huevos
• 4 cdas de azúcar
• 1 cdta de esencia de vainilla
• Caramelo líquido al gusto

Método

1. En un bol grande bate los huevos con la leche, la esencia de vainilla y el azúcar.
2. En la base de cada molde para flan pon caramelo líquido.
3. Mueve un poco para que el caramelo se extienda por los laterales.
4. Vierte la mezcla sin llegar hasta arriba (como 3/4 partes del molde)
5. Coloca todos los moldes en la cesta de la freidora de aire.
6. Cocina en la freidora de aire a 160 ºdurante 10 minutos.
7. Pincha con un palillo o tenedor y si sale manchado cocina 5 min más.
8. Y ya tenemos lista nuestra receta de flan de huevo en freidora de aire.

Recomendaciones del Chef

Se puede batir con varillas manuales pero con una batidora de varillas irás más rápido y se integrará todo perfecto.

Puedes sustituir la leche semidesnatada por leche entera, leche sin lactosa, leche desnatada o bebidas vegetales.