Chips de zanahoria en freidora de aire

Receta de cómo hacer chips de zanahoria en freidora sin aceite

Ingredientes

• 1 zanahoria
• Especia tajín al gusto
• Sal opcional
• Una cucharada de aceite de oliva virgen extra

Método

1. Lavamos las zanahorias
2. Quitamos la cáscara y después el tallo
3. Las cortamos en lonchas finas, con la ayuda de un pelador, ten en cuenta que sera el grosor que tengan tus chips de zanahoria, 
4. Ponemos las tiras en un bol
5. Añadimos el aceite y el tajín
6. Las removemos bien para que se imprengen del aceite y el tajín
7. Precalentamos 5 minutos a 100 grados
8. Introducimos las tiras de zanahoria en la cesta
9. Las ponemos a 20 minutos a una temperatura de 100 grados
10. Cada 5 minutos, las daremos la vuelta
11. Cuando terminen, las dejaremos en un plato reposar unos minutos
12. Listo

Recomendaciones del Chef

Cuanto más finas las cortes , más crujientes podrán quedar. Procura no amontonarlo en la cesta para que se haga uniformemente. El tajín lo puedes sustituir por otra especia que te guste.

Esperamos que te guste esta receta de como hacer chips de zanahoria en airfryer.