Champis rellenos en freidora de aire
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20 minutos
2 personas
Receta de como hacer Champis rellenos en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Gonzalo
Champis rellenos en freidora de aire
Disfruta esta receta de como hacer Champis rellenos en freidora de aire. Una rica receta de champis rellenos para chuparte los dedos
Ingredientes
- 6 champiñones grandes
- Jamón ibérico a trocitos
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de nata
- Mozzarella rallada
- Parmesano rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Método
- Limpia bien los champiñones de tierra con un paño. Quita los tallos, que picarás pequeñitos.
- Pica la cebolla lo más pequeña posible y sofríe en un poquito de aceite. Añade los tallos de los champiñones picados, saltea e incorpora el jamón.
- Cuando esté listo el sofrito, añade la nata, la sal y la pimenta. Deja que se concentre un poco la nata y aparta del fuego.
- Rellena con esta mezcla los champiñones. Encima pon los dos tipos de queso rallado.
- Precalienta la freidora de aire. Introduce los champiñones y cocina a 180º durante 15 minutos.
- Saca los champiñones ya gratinados y sirve.
Recomendaciones del Chef
Puedes sustituir el jamón por bacon u otro tipo de embutido. También puedes rellenarlos de verduras usando calabacín, zanahoria, pimiento…etc
¡Que los disfrutes!
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