Champiñones rellenos al ajo para freidora sin aceite
Receta de Champiñones rellenos al ajo . Sírvelos como entrante, como aperitivo o como más te guste.
Ingredientes
- 12 champiñones Para el relleno
- 1 rebanada de pan blanco
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharada de perejil, finamente picado
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Metodo
- Precaliente la freidora de aire a 200°C. En un robot de cocina o con batidora, picar las rebanadas de pan en migas finas y mezclar en el ajo, el perejil y la pimienta al gusto. Cuando esté completamente mezclado, agregue el aceite de oliva.
- Quitar los tallos de los champiñones y llenar los champis con la mezcla del pan rallado. Coloque los champis en la cesta de cocción y deslícelo en la freidora Aire.
- Cocinar durante 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Recomendaciones del Chef
Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectos a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Nevir, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.