Camarones fritos para freidora sin aceite.

Receta de camarones fritos para freidora sin aceite.

Ingredientes

• 240g (alrededor de 25) de camarones grandes, pelados y desvenados
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• Cuñas de lima, para servir.
• 2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharada de pimienta
• 1/2 cucharada de ajo en polvo
• 1/2 cucharada de cebolla en polvo
• 1/2 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de tomillo
• 1/2 cucharada de salvia

Metodo

1. En un tazón pequeño, combine las especias y reserve
2. En un tazón grande, combine los camarones pelados y desvenados, el aceite de oliva y 1/2 cucharada de especias. Almacene las especias restantes para otro uso.
3. Transfiera los camarones sazonados a la bandeja dentro de la cesta de la freidora. Inserte la cesta en la freidora de aire.
4. Ajuste la freidora de aire a 200 ºC y 5 minutos. Presione Inicio. Agitar a mitad de camino.
5. Cuando el camarón esté opaco y cocido, transfiéralo a un plato para servir.
6. Servir con gajos de lima.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Sogo, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.