Calamares fritos para freidora sin aceite
20 minutos
2 personas
Receta de calamares fritos para freidora sin aceite.
Ingredientes
- 2 calamares
- 1 huevo
- Harina
- Salsa de tomate
Metodo
- Limpiar el pescado, quitar las espinas.
- Cortar en tamaño adecuado.
- Pasar por harina y huevo.
- Poner en LA FREIDORA DE AIRE y freír a 180 ºC durante 10 minutos. Es recomendable utilizar un spray de aceite para rociar los calamares y que se moje la harina, de esta manera no quedaran “Arenosos”.
- Poner en el recipiente junto con la salsa de tomate.
Recomendaciones del Chef
Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectas a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Sogo, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.
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