Calabazas en freidora de aire

Calabazas en freidora de aire, especiada y frita .

Ingredientes

• 250 gramos de calabaza pelada
• 1 cucharadita de oregano
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• Media cucharadita de comino en polvo
• 1 pizca de pimienta molida
• 1 cucharadita de pimentón de la Vera

Método

1. Lo primero, mezclamos bien el aceite, la sal, las especias y el vinagre
2. Lavamos la calabaza y la secamos con papel absorbente. En caso de que no la hayamos comprado ya troceada, la troceamos en bastones o como más nos guste
3. Lo metemos en una bolsa de congelar, y echamos la mezcla anterior. Agitamos bien y lo dejamos durante una hora para que coja bien el sabor
4. Lo colocamos en la cesta a 180 grados durante 15 minutos, a la mitad del tiempo las volteamos para que se hagan bien por ambos lados
5. Buen provecho

Recomendaciones del Chef

Si vemos que se nos quedan un poco blandas, las podemos poner otros dos minutos para que queden un poco más crujientes.
Rica en fibra y en vitamina C, espero que te guste esta receta.