Calabacín frito para freidora sin aceite

Receta de calabacín frito para tu freidora sin aceite. Acompañamiento fácil y rico para tus platos.

Ingredientes

• 2 calabacines medianos, cortados en tiras
• 60 g de harina todo uso
• 12 g de sal
• 2 g de pimienta negra
• 2 huevos batidos
• 15 ml de leche
• 84 g pan rallado sazonado italiano
• 25 g de queso parmesano, rallado
• Aceite en aerosol antiadherente
• Salsa ranch, para servir

Metodo

1. Corta el calabacín en tiras de 19 mm de grosor.
2. Mezcla junto con la harina, la sal y la pimienta en un plato. Mezcla los huevos y la leche en un plato separado.Combina las migas de pan y el queso parmesano en otro plato.
3. Cubre cada pieza de calabacín con harina, luego, sumérgelas en huevo y pásalas por las migas. Deja a un lado.
4. Selecciona Preheat en la freidora de aire, ajústala a 175°C y presiona Inicio/Pausa.
5. Coloca los calabacines cubiertos en la freidora de aire precalentada y rocía con aceite en aerosol.
6. Selecciona Comidas Congeladas, ajusta el tiempo a 8 minutos y presiona Inicio/Pausa.
7. Asegúrate de agitar las cestas a la mitad de la cocción (la función Recordatorio de Agitado te avisará cuando).
8. Sirve con salsa de tomate o salsa ranch.

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectos a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Nevir, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.