Bizcocho casero de yogurt en freidora de aire
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35 minutos
4 personas
Receta publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Rebe
El mas sencillo y rico de los bizcochos. El bizcocho casero de yogurt en freidora de aire.
Ingredientes
- Utilizaremos el envase de yogur para medir
- 1 envase de aceite de oliva
- 1 yogur natural (puedes usar azucarado si prefieres)
- 2 envases de yogur de azúcar
- 3 envases de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- Un poquito de mantequilla y una pizca de harina para la base del bizcocho
Método
- Toma como medida la vasito del yogur lo cual facilita añadir los ingredientes.
- Añade el yogur a un bol grande y lava el envase del yogur.
- Precalienta tu freidora sin aceite a 200°. Unta el molde que vayas a utilizar con mantequilla en la base y los lados.
- Espolvorea un pellizco de harina, quita el exceso.
- Bate los huevos, cuando empiecen a blanquear, añade una pizca de sal. Mide el azúcar, añade y vuelve a batir.
- Añade en un bol el aceite de oliva, la levadura y la harina.
- Mete todo en un bol y bate con unas varillas (manuales o eléctricas, las que mas te gusten) Ya tenemos la masa homogenea y fina.
- Vierte la mezcla en el molde, ayudate con una lengua o espátula para rebañar todo bien.
- Hornea entre 35 y 40 minutos (dependiendo del modelo de tu airfryer)
- Si ves que se tuesta mucho, cuando queden 10 minutos de cocción tapa con papel de aluminio.
- Abre el la freidora lo menos posible, al final del horneado pincha con un cuchillo o palillo, si salen limpios tu bizcocho está listo.
Recomendaciones del Chef
Deja que se termine de enfriar y listo para comer.
Puedes espolvorear azúcar glass, virutas de chocolate o trozos de tu fruta favorita aunque es totalmente opcional.
Acompañalo con un café o un chocolate calentito y disfruta de este tierno bizcocho casero de yogurt en freidora de aire en tus desayunos y meriendas.
¡Que lo disfrutes!
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