Huevos cocidos en freidora de aire

Curiosa forma de hacer unos huevos cocidos en freidora de aire sin necesidad de utilizar agua, perfecto para ensaladas o para acompañar alguna otra comida. Ademas, hay estudios que dicen que tomarlo para desayunar es bastante bueno.

Ingredientes

• Huevos

Método

1. Introducimos los huevos que queramos en la cesta, lo más importante es que no se superpongan unos encima de otros
2. Ponemos la freidora de aire a 130 grados durante 15 minutos
3. Una vez pasado este tiempo, los sacamos y los introducimos en un bol con agua fría para frenan la cocción, durante 5 minutos
4. Una vez pasado ese tiempo, ya estarían listos para ser pelados

Recomendaciones del Chef

A la hora de pelarlos, es importante que se hayan enfriado, ya que de los contrario, es posible que se quede pegado a la cáscara. Esto ocurre también cuando cocemos huevos de la manera tradicional.
Yo normalmente hago 4, por eso he puesto que es para dos personas, aunque en teoría, no debería de variar el tiempo.
Cuando lo hagas por primera vez, si no te quedan a tu gusto, varía el tiempo en la próxima vez.