Albóndigas rellenas de mozzarella en freidora de aire

albóndigas rellenas de mozzarella en freidora de aire

albóndigas rellenas de mozzarella en freidora de aire

recetas freidora sin aceite tiempo

25 minutos

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4 personas

Receta de como hacer albóndigas rellenas de mozzarella en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Gourmet artist

Un rica receta de albóndigas rellenas de mozzarella que hará de tus comidas un éxito.

Ingredientes

  • 500 gr de carne picada
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza queso parmesano rallado
  • 1/4 taza perejil recién picado
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita orégano seco
  • Sal y pimienta
  • 85 g de mozzarella fresca, cortada en 16 cubitos
  • Salsa marinara, para servir

Método

  1. En un bol grande, mezcla la carne picada, el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, el huevo, el ajo y el orégano. Condimenta con sal y pimienta.
  2. Saca alrededor de 2 cucharadas de carne y aplástalas en la mano. Coloca un cubito de mozzarella en el centro, cubre con la carne el queso y forma una bola. Repite con la carne restante para hacer 16 albóndigas en total aproximadamente.
  3. Trabajando en tandas, coloca las albóndigas en la cesta de la freidora de aire y cocina a 190 ° durante 12 minutos. Sirve con marinara caliente.

Recomendaciones del Chef

Puedes sustituir los cubitos de mozzarella por otro queso de tu gusto y elección, con cualquiera de las opciones quedarán de escándalo.

¡Que aproveche!

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