Dorada con patatas para freidora sin aceite
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30 minutos
2 personas
Receta de dorada con patatas para freidora sin aceite. Prepara este plato con guarnición en pocos minutos.
Ingredientes
- 1 dorada
- 2 patatas
- ½ limón
- 4 ajos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Romero
Metodo
- Limpiamos la dorada, quitándole las tripas y las aletas superiores e inferiores. Le hacemos tres incisiones en el lomo e introducimos el limón.
- Pelamos y cortamos las patatas a rodajas y las colocamos de base junto con los ajos enteros y con piel.
- Salpimentamos las patatas, colocamos la dorada sobre ellas y el romero.
- Cerramos la tapa y programamos freidora en el menú manual a 160 ºC durante 20 minutos.
- Servimos la dorada con patatas de inmediato, bien caliente.
Recomendaciones del Chef
Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectos a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Cecotec, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.
Publicado en: Cena