Pastel de pimiento y carne en freidora de aire

pastel de pimiento y carne en freidora de aire

pastel de pimiento y carne en freidora de aire

recetas freidora sin aceite tiempo

30 minutos

recetas freidora sin aceite comensales

2 personas

Receta de como hacer pastel de pimiento y carne en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Rebe

Pastel de pimientos y carne en freidora de aire

Receta de pastel de pimientos y carne muy rica y sencilla.

Ingredientes

  • 225 g de pimientos
  • 250 g de carne picada
  • 1/2 cebolla (morada o blanca)
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • 2 patatas medianas
  • Queso rallado (opcional)

Método

  1. Corta los pimientos en tiras finas y cortas.
  2. Corta la cebolla en juliana.
  3. Coge un recipiente apto para tu freidora de aire y pon los pimientos, la cebolla, un poco de aceite y sal. Mezcla bien.
  4. Cocina 10 minutos a 160 º.
  5. Mientras, pela dos patatas, corta en dados y ponlas a hervir en un cazo con agua y sal.
  6. Abre la freidora de aire y añade la carne.
  7. Remueve para integrar con los pimientos y cocina 5 minutos a 160 º.
  8. Una vez que las patatas estén cocidas, retira el agua y chafa con un tenedor hasta hacer un puré. Agrega un chorrito de aceite y un poco de pimienta negra.
  9. Abre la freidora de aire y extiende el puré por encima de las verduras y la carne.
  10. Pon un poco de queso rallado por encima y gratina 8 minutos a 190 º.

Recomendaciones del Chef

Puedes hacer este pastel con otras verduras (calabacín, berenjena, puerros…) o incluso usar verduras ultracongeladas para que sea mucho más fácil y rápido.

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