Pollo Pop Crunchy en freidora de aire

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recetas freidora sin aceite tiempo20 minutos

recetas freidora sin aceite comensales2 personas

Receta de cómo hacer pollo pop crunchy en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Inventor de platos

Pollo Pop Crunchy en freidora de aire

Rica y saludable receta de pollo Pop Crunchy para chuparse los dedos.

 

Ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 75 g de harina de trigo
  • 1 cucharada de parmesano en polvo
  • Una pizca de pimienta de cayena molida
  • Huevo batido
  • Panko
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco picado
  • Ketchup
  • Mayonesa de ajo

Método

  1. Limpia la pechuga de grasa y nervios, y cortala en trozos de unos cinco centímetros. Salpimenta al gusto y reserva.
  2. Mezcla la harina, el queso, el ajo y la cayena en un bol. En otro recipiente, pon el huevo batido, y, en otro, el panko.
  3. Pasa cada trozo de pechuga por harina, huevo y panko, presionando bien para que se adhiera. Repite hasta terminar de rebozar toda la carne.
  4. Engrasa la cesta de la freidora con aceite en espray y colocar los nuggets unos al lado de otros, sin amontonarlos. Rocía generosamente con aceite en espray y programa la máquina a 180 °C durante 15 minutos. Durante los últimos cinco minutos, sube la temperatura a 200 °C hasta que los nuggets se doren al gusto.
  5. Retira con unas pinzas a una fuente de servir, espolvorea con perejil picado y acompaña con kétchup y mayonesa de ajo.

Recomendaciones del Chef

Si te gustan los nuggets, esta es tu receta. Quedan muy ricos, pero si alguno de los ingredientes no te gusta, suprímelo o sustituye el aderezo al gusto: Para que queden bien dorados y crujientes, sé generoso con el aceite en espray.

Adapta los tiempos y temperatura a tu modelo de freidora y ¡que los disfrutes!

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