Pollo Pop Crunchy en freidora de aire
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20 minutos
2 personas
Receta de cómo hacer pollo pop crunchy en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Inventor de platos
Pollo Pop Crunchy en freidora de aire
Rica y saludable receta de pollo Pop Crunchy para chuparse los dedos.
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta negra
- 75 g de harina de trigo
- 1 cucharada de parmesano en polvo
- Una pizca de pimienta de cayena molida
- Huevo batido
- Panko
- Aceite de oliva
- Perejil fresco picado
- Ketchup
- Mayonesa de ajo
Método
- Limpia la pechuga de grasa y nervios, y cortala en trozos de unos cinco centímetros. Salpimenta al gusto y reserva.
- Mezcla la harina, el queso, el ajo y la cayena en un bol. En otro recipiente, pon el huevo batido, y, en otro, el panko.
- Pasa cada trozo de pechuga por harina, huevo y panko, presionando bien para que se adhiera. Repite hasta terminar de rebozar toda la carne.
- Engrasa la cesta de la freidora con aceite en espray y colocar los nuggets unos al lado de otros, sin amontonarlos. Rocía generosamente con aceite en espray y programa la máquina a 180 °C durante 15 minutos. Durante los últimos cinco minutos, sube la temperatura a 200 °C hasta que los nuggets se doren al gusto.
- Retira con unas pinzas a una fuente de servir, espolvorea con perejil picado y acompaña con kétchup y mayonesa de ajo.
Recomendaciones del Chef
Si te gustan los nuggets, esta es tu receta. Quedan muy ricos, pero si alguno de los ingredientes no te gusta, suprímelo o sustituye el aderezo al gusto: Para que queden bien dorados y crujientes, sé generoso con el aceite en espray.
Adapta los tiempos y temperatura a tu modelo de freidora y ¡que los disfrutes!
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