Triángulos de queso Feta para freidora sin aceite

Deliciosos triángulos de queso Feta para tu freidora de aire

Ingredientes

• 1 yema de huevo 150 gr. de queso feta
• 2 cucharadas perejil de hoja plana, finamente picado
• 1 cebolleta, finamente picada
• 5 hojas de pasta filo descongeladas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negra molida al gusto

Metodo

1. Batir la yema de huevo en un cuenco y mezclar con el queso feta, el perejil y la cebolleta; sazonar con pimienta al gusto.
2. Cortar cada hoja de filo masa en tres franjas. Colocar una cucharadita llena de la mezcla de queso feta en la parte inferior de una tira de masa. Doblar la punta de la masa sobre el relleno para formar un triángulo, doblar la tira en forma de zig-zag hasta que el relleno está envuelto en un triángulo. Repita hasta tener todo el relleno envuelto en la pasta filo.
3. Precaliente la freidora de aire a 200°C. Con la ayuda de una brocha, moje los triángulos con un poco de aceite y colóque unos pocos en la cesta de cocción.
4. Cocine durante 3 minutos o hasta que estén doradas. Repita el proceso para todos los triángulos de queso feta restantes y servir

Recomendaciones del Chef

Te recomendamos que hagas varios intentos si no te salen perfectos a la primera. Coge una referencia de tu freidora sin aceite, si necesita más o menos temperatura con lo que se especifica en la receta. No todas son iguales, y los tiempos pueden variar ligeramente. Esta receta se ha probado en una freidora de aire Nevir, pero puedes usar una de otro fabricante sin problemas.