Tortilla de calabacín y queso feta en freidora de aire

 Una tortilla riquísima de calabacín y queso feta ideal para tus desayunos o cenas

Ingredientes

• 2 calabacines
• 3 huevos
• 25-30 grs de queso feta
• Aceite
• Sal

Método

1. Lava y pica los calabacines en cuadraditos pequeños.
2. Ponlos en un recipiente apto para tu freidora de aire (a ser posible de silicona).
3. Añade una cucharadita de aceite, un poco de sal e integra bien.
4. Cocina 10 minutos a 180 °.
5. Bate 3 huevos, agrega el queso desmenuzado y mezcla bien.
6. Agrega el calabacín, ya cocinado, al bol con los huevos batidos.
7. Pon la mezcla en el mismo molde en el que has hecho el calabacín.
8. Cocina a 185 ° unos 20 minutos.
9. Si la quieres más dorada por las dos caras, te aconsejo cocinar 15 minutos, darle la vuelta a la tortilla y cocinar 5 minutos más.

Recomendaciones del Chef

Puedes sustituir el queso feta por otro de tu gusto y preferencia, la verdad es que queda una tortilla muy rica y sencilla de hacer.

El tiempo y la temperatura dependerá de tu modelo de freidora y de cual sea el punto que quieres para la tortilla.

¡Que aproveche!