Saquitos de gambas en freidora de aire
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28 minutos
4 personas
Receta de como hacer saquitos de gambas en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Ainhoa
Saquitos de gambas en freidora de aire
Disfruta esta receta de como hacer Saquitos de gambas en freidora de aire. Ricos saquitos de gambas muy fáciles y saludables
Ingredientes
- 1 paquete de obleas grandes
- 300 grs de gambas peladas y limpias
- 125 gr de puerro
- 30 gr de queso blanco cremoso
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo para pincelar
- Guindilla al gusto (opcional)
- Sal
- Pimienta
Método
- Pica el puerro finamente. Corta las gambas en trozos pequeños.
- Pocha el puerro con el aceite, 5 minutos a fuego bajo, con sal, pimienta y guindilla al gusto. Sube el fuego y agrega las gambas. Saltea 5 minutos más y deja enfriar por completo.
- Precalienta la freidora de aire a 200º.
- Mezcla el sofrito de puerro y gambas con el queso blanco cremoso.
- Reparte el relleno de gambas por el centro de cada oblea y cierra uniendo los bordes, presionando y girándolos ligeramente para cerrar.
- Pincela los saquitos con huevo batido.
- Cocina unos 18 minutos.
Recomendaciones del Chef
El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de freidora de aire utilizado y del relleno.
Puedes utilizar verduras o carne para el relleno en lugar de gambas si lo prefieres.
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