Sandwiches croque-monsieur en freidora de aire

Sandwiches croque-monsieur en freidora de aire
recetas freidora sin aceite tiempo

25 minutos

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4 personas

Receta de como hacer Sandwiches croque-monsieur en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Isolda

Disfruta esta receta de como hacer Sandwiches croque-monsieur en freidora de aire. Estos sandwiches croque-monsieur van a gustar a todo el mundo, pero los niños disfrutarán especialmente de ellos.

 

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonchas de queso gruyer
  • 4 de cheddar
  • 4 de jamón cocido
  • 500 mililitros de leche
  • 30 gramos de harina
  • 30 gramos de mantequilla
  • Queso rallado
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta

Método

  1. Derrite la mantequilla en una sartén, añade la harina y tuéstala. Vierte la leche poco a poco y ve removiendo hasta integrarla cada vez. Añade la sal, la pimienta y la nuez moscada. Deja que se cocine hasta obtener una bechamel suave.
  2. Rellena el pan con los dos tipos de queso y el jamón y agrega una capa fina de bechamel. Cierra los sándwiches y baña cada uno con más bechamel. Espolvorea el queso rallado.
  3. Cocina en la freidora de aire a 180 grados en la cesta forrada con papel de horno. Hazlos por tandas para que no se peguen durante 6 minutos.

Recomendaciones del Chef

Este es un sándwich contundente que no necesita de mucho acompañamiento, aunque todo depende del hambre con que te encuentres y del momento del día en que lo quieras comer. A la hora del almuerzo o comida puedes servir el croque-monsieur con una ensalada ligera o un tomate aliñado. Si tienes hueco, las patatas fritas no fallan.

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