Ratatouille en freidora de aire

Ratatouille  en freidora de aire
recetas freidora sin aceite tiempo

35 minutos

recetas freidora sin aceite comensales

3 personas

Receta de como hacer Ratatouille en freidora de aire publicada en la App Recetas Saludables Airfryer por el usuario @ Josu

Disfruta esta receta de como hacer Ratatouille en freidora de aire. Está receta de ratatouille queda espectacular en la freidora de aire, para chuparse los dedos.

 

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 1 kg tomates (7 de pera)
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla pequeña morada
  • 2 dientes ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano

Método

  1. Corta la cebolla finamente y pon a pochar en una sartén.
  2. Mientras se pocha la cebolla ve rallando unos 5 tomates.
  3. Agrega los ajos picados y el tomate a la sartén junto con la cebolla y cocina unos 10-15 minutos a fuego medio.
  4. Corta la berenjena en láminas de medio cm y pon con sal en un escurridor.
  5. Corta el calabacín y 2 tomates en láminas.
  6. En un molde redondo pon una capa con la salsa de tomate y añade orégano.
  7. Pon un vaso pequeño para que haga de apoyo en la colocación de las verduras.
  8. Alterna capas de berenjena, calabacín y tomate hasta llenar todo el molde.
  9. Echa sal y aceite. Mete en la freidora de aire 25 minutos a 180°.

Recomendaciones del Chef

La receta de ratatouille en freidora de aire queda fantástica, no tiene nada que envidiar a la de horno. Sólo tienes que prepararte para disfrutar y chuparte los dedos.

¡Que aproveche!

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