Palmeritas de jamón y queso en freidora de aire

Las palmeritas de jamón y queso son la cena que no se esperan: rica, fácil y divertida.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 2 lonchas de jamón york
• 2 lonchas de queso para sandwich
• Orégano (opcional)

Método

1. Estira la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y limpia sobre un poco de harina, y cortala: un corte a la mitad, cada mitad, a la mitad, y cada una de las cuatro partes, en tres tiras. Cada palmera de jamón y queso, estará formada por tres tiras de masa de hojaldre.
2. Coloca las tres tiras de cada palmera en línea, superponiendo ligeramente los extremos.
3. Corta el jamón york y el queso en tiras del mismo ancho que las tiras de hojaldre y repártelo sobre las cuatro tiras de hojaldre.
4. Ahora, enrolla las tiras de hojaldre sobre sí mismas empezando por los extremos, tomando el centro como referencia. ¡Ya lo tienes!
5. Precalienta la freidora a 185º.
6. Coloca las cuatro palmeritas de jamón y queso en la cesta de la freidora de aire sobre un trozo de papel vegetal, con algo de separación entre sí.
7. Cocina 10 minutos a 185ºC.

Recomendaciones del Chef

Si al comprar tu masa de hojaldre rectangular te dan la opción de elegir entre hojaldre con o sin mantequilla, quédate siempre con el de mantequilla.