Huevos de aguacate en freidora de aire

Con esta receta de huevos de aguacate tendrás un desayuno saludable

Ingredientes

• 2 aguacates
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado (opcional)
• Bacon en taquitos
• Salsa picante

Método

1. Cubre la cesta de la freidora con papel vegetal y déjala a un lado.
2. Corta el aguacate por la mitad, a lo largo, y luego retira con cuidado el hueso.
3. Usando una cuchara, retira suavemente un poco de la pulpa del aguacate, formando un pozo donde estaba el hoyo. Guarda el aguacate retirado para cubrir el huevo o comerlo por separado.
4. Coloca las mitades de aguacate en la cesta de la freidora, rompe los huevos con cuidado, dividiendo las direcciones en cada mitad del aguacate.
5. Cocina a 190° durante 8-12 minutos, dependiendo de como te gusten los huevos.
6. Añade unos taquitos de bacon por encima, un poco de queso rallado y mételo a la freidora de aire cuando quede un minuto para finalizar el cocinado.
7. Listos para comer.

Recomendaciones del Chef

Dependiendo de tu freidora de aire, tamaño y potencia, es posible que debas ajustar el tiempo unos minutos.

Puedes decorar los aguacates de huevo con otras opciones diferentes a los taquitos de bacon, como por ejemplo cebollino picado o trocitos de pimiento.

¡Que disfrutes!