Filetes de pollo empanado en freidora de aire

Esta receta siempre la he hecho en una sartén con aceite, hasta que me compre una freidora de aire y desde entonces los hago ahí

Ingredientes

• 8 filetes finos de pechuga de pollo
• 1 huevo
• Ajo y perejil
• Pan rallado
• Una pizca de sal

Método

1. Batimos el huevo y mezclamos el ajo, el perejil y la sal mientras batimos
2. Pasamos cada filete por el huevo, y luego empanamos en el pan rallado
3. Introducimos los filetes en la freidora de aire, sin que superpongan , y les echamos un pelín de aceite con un spray para que caiga de manera uniforme
4. Los ponemos a 190 grados durante 10 minutos, y después les damos la vuelta y los ponemos otros 8 minutos
5. Ya estaría listo

Recomendaciones del Chef

Una vez hechos los filetes de pollo en freidora de aire, están también muy buenos para el día siguiente fríos, también es una gran elección para llevarlos al campo si vas a hacer alguna ruta.